資料圖：袁隆平。中新社發(fā) 楊華峰 攝
中新社香港10月4日電 “雜交水稻之父”袁隆平4日在香港理工大學(xué)發(fā)表題為“發(fā)展雜交水稻，保障世界糧食安全”的演講。他說，發(fā)展雜交水稻對(duì)保障世界糧食安全具有重要作用，如果世界上一半的稻田種上雜交水稻，按每公頃增產(chǎn)兩噸來計(jì)算，可以多養(yǎng)活4億至5億人口，希望各方能夠共同努力。
袁隆平表示，目前世界人口數(shù)量已達(dá)到70億，很快將達(dá)到80億，而耕地每年在不斷減少，面對(duì)人口增長(zhǎng)的壓力和耕地減少的嚴(yán)峻形勢(shì)，如何養(yǎng)活世界人口是擺在人類面前非常嚴(yán)峻的問題，唯一的出路就是要通過科技進(jìn)步提高糧食作物的單位面積產(chǎn)量，而最經(jīng)濟(jì)、最有效的辦法就是使用優(yōu)良的高產(chǎn)品種。
袁隆平說，世界上有一半以上的人以稻米為主食，特別是中國(guó)有超過60%的人以稻米為主食，因此提高水稻產(chǎn)量，對(duì)保護(hù)世界糧食安全有重要作用。據(jù)專家估計(jì)，到2030年水稻產(chǎn)量要比1995年提高60%才能滿足需要；現(xiàn)在每公頃水稻產(chǎn)量可以提供27個(gè)人的口糧，到2050年每公頃產(chǎn)量必須提供43個(gè)人的口糧。
袁隆平強(qiáng)調(diào)，雜交水稻能夠大幅度地提高水稻產(chǎn)量。雜交水稻就是利用水稻的雜種優(yōu)勢(shì)，具有根系發(fā)達(dá)、稻穗大、產(chǎn)量高的優(yōu)勢(shì)。在同等條件下，雜交水稻比一般品種高產(chǎn)20%以上。
他講述了超級(jí)稻從1996年到現(xiàn)在的發(fā)展過程，平均產(chǎn)量領(lǐng)先于技術(shù)非常先進(jìn)的日本，同樣也領(lǐng)先于印度和全球平均水平。
他介紹說，雜交水稻不僅在中國(guó)表現(xiàn)良好，在其他國(guó)家和地區(qū)的表現(xiàn)同樣很好，較當(dāng)?shù)氐某Ｒ?guī)品種增產(chǎn)顯著。2015年，外國(guó)共種植雜交水稻總面積達(dá)600萬公頃，其中最大的是印度，有200多萬公頃，然后是孟加拉國(guó)、印度尼西亞、越南、菲律賓等，在這些發(fā)展中國(guó)家，增產(chǎn)甚至達(dá)30%至40%；在發(fā)達(dá)國(guó)家，如美國(guó)，雜交水稻較當(dāng)?shù)仄贩N增產(chǎn)20%至25%。
袁隆平3日晚在香港獲頒“呂志和獎(jiǎng)—持續(xù)發(fā)展獎(jiǎng)”，并獲得現(xiàn)金獎(jiǎng)2000萬港元，以表彰其在高產(chǎn)雜交水稻技術(shù)研究上取得的重大科研成就，以及對(duì)促進(jìn)世界糧食供應(yīng)的安全性作出的杰出貢獻(xiàn)。(完)
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