隨著氣溫持續(xù)升高，眼下又到了品嘗小龍蝦的最佳時節(jié)。美味的小龍蝦也經(jīng)常讓“吃貨”們欲罷不能。然而，小龍蝦雖然適應(yīng)環(huán)境能力很強，也并非“百毒不侵”。比如，每年4月下旬至5月份經(jīng)常爆發(fā)的小龍蝦“五月瘟”，就很容易給蝦農(nóng)造成巨大的損失，影響?zhàn)B殖收益。如何有效調(diào)節(jié)小龍蝦的先天免疫，增強其抗病毒能力，一直是小龍蝦研究領(lǐng)域相關(guān)科研人員的努力方向。
近日，經(jīng)過深入研究，浙江農(nóng)林大學(xué)新農(nóng)科求真實驗班本科生蔣欣悅及其導(dǎo)師——浙江農(nóng)林大學(xué)動物科技學(xué)院副教授朱斐發(fā)現(xiàn)，羊棲菜可以調(diào)節(jié)小龍蝦的先天免疫、增強抗病毒能力。相關(guān)研究成果近日在線發(fā)表于國際知名期刊《魚類與貝類免疫學(xué)》（《Fish& Shellfish Immunology》。蔣欣悅為該論文第一作者。
研究發(fā)現(xiàn)，羊棲菜不僅是膳食纖維的良好來源，而且能增強免疫力。該研究分析了羊棲菜粉對白斑綜合征病毒蛋白VP28在克氏原螯蝦體內(nèi)復(fù)制、免疫基因的表達以及三個免疫參數(shù):總血細胞計數(shù)、酚氧化酶和超氧化物歧化酶活性的影響。結(jié)果表明，在普通飼料中添加適宜劑量的羊棲菜粉可以提高感染了白斑綜合征病毒的克氏原螯蝦的存活率。研究認為，羊棲菜粉具有潛在的商業(yè)用途，無論是在治療還是在預(yù)防方面，都可以調(diào)節(jié)先天免疫和保護克氏原螯蝦免受白斑綜合征病毒感染。
從大一開始，蔣欣悅就進入實驗室學(xué)習(xí)，跟隨導(dǎo)師與研究生一同開展項目研究。
據(jù)介紹，浙江農(nóng)林大學(xué)求真實驗班以“寬厚基礎(chǔ)、差異教育、融通國際”為人才培養(yǎng)特色，實施榮譽導(dǎo)師制，為每位學(xué)生配備榮譽導(dǎo)師，大學(xué)期間全程指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)、科研和職業(yè)規(guī)劃等。求真實驗班對學(xué)生參加科研創(chuàng)新活動有明確要求，出臺了學(xué)術(shù)產(chǎn)出成果激勵機制等，鼓勵學(xué)生積極參與科研項目訓(xùn)練，提升科研學(xué)術(shù)能力，增強學(xué)術(shù)抱負水平。
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